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沪上老字号渐入过年节奏年夜饭礼盒热销

浏览次数:924 发布时间:2026-01-29 21:39:57

  距离马年新春还有半个多月,上海南京路商圈的年味已扑面而来,从全市各处赶来置办年货的市民穿行在各大老字号里,部分柜台前甚至已经大排长龙,节日氛围日渐浓厚。

  年夜饭是中国人年末最隆重的仪式,但准备过程的繁琐也让不少家庭发怵。今年,老字号们给出的“解决方案”依然是半成品年夜饭礼盒。而其中,半成品菜肴从来是新雅的硬招牌。走进南京东路的新雅粤菜馆大堂,首先映入眼帘的是年货直播间,主播面对直播镜头持续推荐着新雅的各种年货,方便市民网友们在家也能轻松选购。据新雅行政总厨介绍,新雅的年夜饭堂食提前半年就被预订一空,许多市民因此转向半成品年夜饭,而今年,新雅推出了27款年货礼盒。“今年品种比去年增加了10%左右,比如这个滩羊排、长臂虾,还有沙姜鸡,但价格基本持平,性价比更高。” 据悉,半成品年夜饭价格从两三百元至三千多元不等,精选点心礼盒、海鲜礼盒、菜品套餐等多种类型礼盒。

  福州路的杏花楼里,依次摆开的新年礼盒也吸引了进店顾客的目光。今年,杏花楼推出“年年有余”“阖家团圆”“恭喜发财”三套年夜饭礼盒,冷热菜+点心的配置,分为698元、1088元、1588元三档。值得一提的是,店内展示的一款设计新颖的“花样年华”国潮风礼盒很受年轻消费者欢迎,搭配全新的“12味”随心配点心,让年礼“更懂年轻人”。王宝和依然推出年味大礼包、大盆菜、砂锅、什锦拼盘、蟹粉等各色外带年货。

  过年少不了甜点和零嘴。新雅对面是南京东路上另一个“流量中心”——第一食品商店。一进门,浓郁的节日气氛便扑面而来,零食糖果、酥脆糕点,茶酒水、滋补食材......货架上从天南地北汇聚而来的各色年礼令人目不暇接。自有品牌“一食当家”汇集蜜饯、糕点、肉制品、坚果等品类,酸甜咸香样样齐全。

  软糯香甜的八宝饭是年夜饭的压轴甜点。春节前夕,沈大成的后厨也在加码制作八宝饭,蒸好的八宝饭冷却后即可拿到前窗售卖。腊味,是传统过年最正宗的一抹年味。走进南京路上的三阳南货店,通道直走到底便是曾经出现在纪录片《舌尖上的中国》里的腌腊柜台,火腿、腊肉、香肠浓郁的咸香弥漫在空气里。泰康食品店深处的腌腊柜台也是人气十足。柜台上腊味堆叠,头顶悬挂着风鹅、咸鸡、整只火腿等,这里卖得最好的当数金牌火腿与特色香肠。

  值得一提的是,淮海路上常年排队的光明邨,今年首次于线上平台推出“熟食大礼包”, 含油爆小河虾、本帮熏鱼、烤麸、酱鸭膀及咸草鸡五款,开启预售模式,在家也能买到淮海路上的顶级“弄堂风味”了。(张仲超)